チャイブス

●英名:Chive(s)
●和名:えぞねぎ
●学名:Allium schoenoprasum L.
●科名:ユリ科の多年生草本
●原産地:ヨーロッパ、北アジア
●主産地:北欧、フランス、イギリス、アメリカ

 原産はヨーロッパからアジア一帯の寒冷地である。ユリ科の多年草で、これらの地域のほか、アメリカでも栽培されている。日本においても「えぞねぎ」と称し、東北地方で栽培されている。



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